Monseñor  Gallegos tenía un gran corazón que nutría con la palabra de Dios y su devoción Eucarística. Siempre iba a la fuente del Amor, Jesús, en la Eucaristía, donde está latiendo su corazón y desde donde quiere darnos un corazón semejante al suyo. “Yo les daré un solo corazón y pondré en ellos un espíritu nuevo: quitaré de su carne el corazón de piedra y les daré un corazón de carne, para que caminen según mis preceptos, observen mis normas y las pongan en práctica…” (Ezequiel 11,19-20).

Alfonso Gallegos no fue un gran teólogo, hombre erudito en las ciencias; son pocos sus escritos, sin duda a causa de su deficiente visión, con la que tuvo que cargar toda su vida. El legado del obispo Gallegos es, más bien, el de un hombre de Dios, muy cercano al pueblo, que visitaba a las personas en sus hogares, en su lugar de trabajo, haciéndose presente entre la gente y siempre en busca de la oveja perdida. Al acercarse a sus hermanos, con su cariño, pudo escribir no con tinta, ni en papel, sino en el corazón de las personas, dejando un lindo recuerdo de amor y amistad.